和食 甲殻類アレルギー・・・やっぱり生エビだけや! 福井「越前がに専門店 越前 蟹の坊」
蟹って産地で呼び名が変わるのは有名な話ですが、福井県では「越前ガニ」と呼ばれています。いわゆる松葉ガニ・ズワイガニと同じです。
私はここ数年、甲殻類アレルギーっぽい(検査は受けてません)です。生のエビを食べると首・喉周辺が痛痒くなり...
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