注文した翌日に活イカが自宅に届くいい時代になりました。
なんでもそうですけど、新鮮なものって全然違います。
特にイカは歯ごたえ・甘味・透明感がスーパーとは比較にになりません。
商品が到着して、発泡スチロールをあけると、パンパンに膨れた袋の中で優雅に泳ぐイカの姿が・・・。
このままペットにしたい気持ちを抑え心を鬼にしてさばきました（笑）
内蔵を取り出してもピクピク動く元気なイカちゃま。
サクサクさばいて皿の上に並べると、やっぱり透き通ってます。
お味の方は・・・・食レポの経験がなくても、「うまーい！」「あまーい」と勝手に言葉が出てきちゃいます。
旬な季節に是非お試しください。
