ふぐの名店でランチ。法善寺横丁を出たところのお店。店内は少し狭い感じではあったが、店員さんの活気はよく対応も早かった。
ふぐの湯引きからはじまり、てっさへと続くが本当においしい。
焼きフグはほろほろでジューシーでほくほく。
そして、ひれ酒をいただきながらお鍋とうつる。フグの身も大変美味しかった。
そして最大の期待は雑炊。やっぱふぐ料理はこれに限ります。
- 付き出し(ふぐ皮の湯引き)
- てっさ(ふぐ刺し)
- ふぐ唐揚げ
- 鍋白子(1貫)
- 鍋皮(2枚)
- てっちり(ふぐちり鍋)
- 雑炊
- デザート
ひれ酒もついた飲み放題つきで堪能しました。
店名：玄品 とらふぐ料理専門店 法善寺総本店 （お店のWEBサイト）
場所：大阪府大阪市中央区難波1-1-13 （Googleマップ）
投稿者：A.K.
