最近発展がめまぐるしい大阪の天王寺。
その天王寺に新しくできた「あべのnini」にこの店はあります。
「蒸しパスタ」という聞きなれない言葉にそそられてランチ時間に入ってみました。
そして、ベーコンカルボナーラ蒸しパスタを注文しました。
大盛り1.5倍が無料なのもありがたい。
まずはサラダとフォカッチャが出てきます。
フォカッチャは温かく、オリーブオイルを付けて食べます。
素朴な味でメインを待っている間にちょうどいいです。
しばらく待つと、ドスンと目の前にタジン鍋のような物体が置かれました。
これにはびっくり。中にはパスタと具材が蒸されているようです。
鍋の脇にタイマーが置かれています。
5分ほどに設定されており、5分蒸すのをよだれを拭きながら待ちます。
めまぐるしいタイマーの音に店員さんがやってきます。
フタを開けて、チーズを削りかけてくれ、黒コショウを挽いてくれます。
そして、卵黄を入れたら完成です。
鍋の中はくぼんでいて、そこにパスタとスープが入っています。
別の皿にベーコンや野菜などの具材が盛り付けられています。
具材はそのままいただいてもよし、パスタにからめてもよし、お好きな食べ方ができます。
蒸したパスタはもちもちの食感でパスタとラーメンの間のような感じでおいしいです。
ベーコンも塩味が効いていて柔らかくジューシー。
1.5倍の量で男性にはちょうど良かったです。
ちょっぴり変わったパスタを食べたい方は一度行ってみてください。
店名：べねスパゲッティ 阿倍野店(お店の詳しい情報)
場所：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-10 あべのnini 1F（googleMAP）
投稿者：総務部Ｊ
