うどん・そば 築地のとろとろホルモン丼「きつねや」
とろとろに煮込まれたホルモンが目の前で大きな鍋から丼へ流し込まれる。
プルプル揺れるホルモンにさらに大量の白ネギをかける。
お好みで、七味を少々。
赤味噌で煮込まれているので、ホルモンの臭みを一切ありません。
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