うどん・そば かりかりのごぼう天うどん 福岡「ゆう助うどん」
福岡に出張に行くとラーメンではなく私はうどんが食べたくなります。
香川のコシの良いうどんも好きですが、福岡のやわらかふわふわのうどんの方が毎日食べたいうどんかもしれない…。
その中でも福岡に来るたびに行きたくなるうどんやさん「...
福岡県
うどん・そば 
和食 男達の夢、中洲ですき焼き「中洲ちんや」
野心と欲望が渦巻く街、中洲。
今夜も人生を賭した挑戦者と、夢破れた敗走者が交錯する。
そして、札束を握りしめ、ある店の前に男達が辿り着いた。
店の名は「中洲ちんや」・・・・・そう、すき焼きである。
店構えを見ての通り、もともと精...
和食 サクッと歯ごたえ！串揚げランチ！ 福岡「キズナダイニング」
九州自動車道、黒崎ICから車5分程度です。
お昼御飯どうしようと考えていると、目に飛び込んできた「串揚げランチ」の文字！
迷わずGOしました！！
お店の外観、店内共に清潔感がありGOOD！！
従業員の方の対応も親切でした...
ラーメン 爽やかな衝撃！！ レモンらーめん！！ 福岡「真麺 武蔵」
九州自動車道、広川ICから車5分圏内です。
店の暖簾には「らーめん二刀流 武蔵」の文字。
実はこの店名、二刀流なのに「むさし」ではなく、「たけぞう」と呼びます。
一筋縄ではいかない感がマニア心をくすぐりますね。
お店...
ラーメン 無骨だが、骨のある店の豚”骨”らーめん 福岡「秀ちゃんラーメン」
言わずもがな地元博多では有名店です。
県内だけでなく、他首都圏、さらには海外にまで出店しています。
店構えは落ち着いていますが、店内はお客の出入りが絶えません。
ラーメン以外にもメニューは豊富ですが、今回はオー...
和食 「くぼた」で初めての大人のすっぽん料理
友人との会話の中である話題があがった。
「すっぽんを食べた事があるか？」
初心者からすると、すっぽんは「生臭い」「高級料理」「精力増強」とのイメージが強く、なかなか食べるまでには勇気がいる分野であった。
しかし、こ...
和食 ラーメンと丼の夢のコラボ？！「玄海食堂 温や」
九州自動車道上りの古賀サービスエリア内にある、数ある店舗の中のひとつです。
ご飯の上に、パリパリ麺と具材がのっており、スープ餡をかけて食べる斬新な丼です。
具材も、チャーシュー、揚げ餃子、半熟玉子、明太子等々、豪...
ラーメン 「一蘭」やっぱり博多といえば とんこつラーメン！
福岡出張最終日、同行したＹ氏からの指摘、「博多とんこつラーメンを食べていない。」
では、ラーメンを食べましょう！
ということで、「一蘭」へ。
販売機で、食券を買い、空席案内版を見て、座席を決めます...
和食 福岡出張の疲れを焼鳥で癒します！ 福岡「焼鶏工房 めっしー」
久々の福岡出張。
今日も一日お疲れさまということで、ホテルの近くの居酒屋を探していると大きな提灯が目に入りました。
「焼鶏工房めっしー」に決定。
なかなかのコミ具合だったのですが、何とかテーブル席が一つ空いていまし...
スイーツ ムーミンだ！！ 福岡県「ムーミンベーカリー&カフェ キャナルシティ博多店」
博多にいった際にガイドブックに載っていたのでムーミン一家に会いに行ってきました。
店内はとても込んでいて外にも子供連れやカップルがうようよ。何人待ちかな？っと名前書く紙を見ると30組は先客が。ですが、これだけいると大...