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そば

うどん・そば

全国の八百万の神々が出雲の国に集まる月、神有月に出雲そば 島根「手打ち出雲そば えにし」

いろいろな人との縁に結ばれるようにと神有月に出雲大社へ行ってきました。 他の出雲そばの店は並んでいなかったのですが、出雲そば えにしは人気のようで並んでいました。 まずは出雲名物のやき。 魚のすり身で作られているのでち...
うどん・そば

雰囲気のある古民家の信州そばの店「常念」

信州では知る人ぞ知る、非常に有名なそばのお店「常念」です。 広い敷地で、駐車場には観光バスが入ってきても対応できます。 日本庭園のような純和風のお庭を抜けると古民家を利用した外観が見えます。 店内も古民家をそのまま...
うどん・そば

関東の肉そばは、武蔵野うどん風!? さいたま市「きそば 原口」

関東営業所のある大宮付近のお店紹介です。 関東に来てこれは美味しいと思った郷土料理は、群馬の”おっきりこみ”=埼玉は深谷市の『煮ぼうとう』と武蔵野地方の『武蔵野うどん』。 今回、食べた『きそば 原口』さんのランチタイムのサービス定食は、...
うどん・そば

珍しい!冷たいスープに冷たい麺「のむぎ」

山形北インターに近いところにあるお店。 山形ラーメンは非常に有名どころが多いのですが、このお店もその一つかもしれません。 お昼時前から混雑しています。 ここの冷たいシリーズはざるそばとかざるうどんとは違って...
ラーメン

つけ麺ってこんなに美味しい「めん僮楽」

山形北インターに近いところにあるお店。 山形ラーメンは非常に有名どころが多いのですが、このお店もその一つかもしれません。 お昼時前から混雑しています。 お昼は多分、待たないと入れないと思います。 つけ...
うどん・そば

ちょっと贅沢ディナーに「釜揚げうどん やしま」ランチもね

大阪府門真市(国道163号線の巣本交差点)に立地するお店です。 本日は夕食に「お好みうどんの讃岐定食」をがっつり頂きました。 写真は「釜揚げうどん」ですが、釜揚げうどんの他に6種類の中から選べます。 「生醤...
うどん・そば

本場割子そば「ほしえん」

島根県出雲市名物の出雲そばがあります。 今日は本場『ほしえん』の割子そばを頂きました。 座席は3席(4人かけ) カウンター 4人と落ち着く雰囲気があります。 メニューは割子そば690円、三色割子950円、ざる6...
うどん・そば

蕎麦はお酒の肴な文化 「冷たい肉そば」いろは分店

山形県で有名な麺と言えば、ゲソラーメン(ゲソ天が入ってる)と肉そばが有名ですが、たまたまランチ時間に『肉そば』の御当地に居合わせたので3年ぶりに食べてきました。 御当地では、一寸(ちょっと)亭とファンを二分すると言う 「いろは...
うどん・そば

そのまんまの店名「手打ち そばやさんうどんやさん」

5階建てのビルの1階ですが、「そばやさんうどんやさん」という名前が面白くて入りました。 もりそば(590円)を頼んだのですが、大盛りでもないのにその量が通常の2倍くらいあって、食の細い私には大変でした。...
うどん・そば

うどん屋がつくる名物カツ丼「狐狸庵」

太宰府インターを大野城方面に降りて、御笠川6丁目信号を左に曲がれば、すぐ右手にあります。 もともとは、うどんやそばの店ですが、「ここのカツ丼がうまい!!」と口コミで広がり、地元では、ちょっとした有名店になっています。 ひ...
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