和食 男達の夢、中洲ですき焼き「中洲ちんや」
野心と欲望が渦巻く街、中洲。
今夜も人生を賭した挑戦者と、夢破れた敗走者が交錯する。
そして、札束を握りしめ、ある店の前に男達が辿り着いた。
店の名は「中洲ちんや」・・・・・そう、すき焼きである。
店構えを見ての通り、もともと精...
福岡市
和食 
ラーメン 無骨だが、骨のある店の豚”骨”らーめん 福岡「秀ちゃんラーメン」
言わずもがな地元博多では有名店です。
県内だけでなく、他首都圏、さらには海外にまで出店しています。
店構えは落ち着いていますが、店内はお客の出入りが絶えません。
ラーメン以外にもメニューは豊富ですが、今回はオー...
和食 「くぼた」で初めての大人のすっぽん料理
友人との会話の中である話題があがった。
「すっぽんを食べた事があるか？」
初心者からすると、すっぽんは「生臭い」「高級料理」「精力増強」とのイメージが強く、なかなか食べるまでには勇気がいる分野であった。
しかし、こ...
ラーメン 「一蘭」やっぱり博多といえば とんこつラーメン！
福岡出張最終日、同行したＹ氏からの指摘、「博多とんこつラーメンを食べていない。」
では、ラーメンを食べましょう！
ということで、「一蘭」へ。
販売機で、食券を買い、空席案内版を見て、座席を決めます...
和食 福岡出張の疲れを焼鳥で癒します！ 福岡「焼鶏工房 めっしー」
久々の福岡出張。
今日も一日お疲れさまということで、ホテルの近くの居酒屋を探していると大きな提灯が目に入りました。
「焼鶏工房めっしー」に決定。
なかなかのコミ具合だったのですが、何とかテーブル席が一つ空いていまし...
スイーツ ムーミンだ！！ 福岡県「ムーミンベーカリー&カフェ キャナルシティ博多店」
博多にいった際にガイドブックに載っていたのでムーミン一家に会いに行ってきました。
店内はとても込んでいて外にも子供連れやカップルがうようよ。何人待ちかな？っと名前書く紙を見ると30組は先客が。ですが、これだけいると大...
和食 揚げたてサクサク！！行列必至の有名店 「天ぷら ひらお」
福岡市内ではあまりにも有名な天ぷら専門店です。
市内中心に6店舗ありますが、今回行った本店は、福岡空港の目の前にあり、航空機の離発着を間近で見る事もできます。
店は平日・休日関わらず、いつ行っても満席です。
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和食 福岡でも人気の広島風お好み焼き 「あかおに」
ＪＲ吉塚駅の西口の真ん前と言っていいほどの分かりやすい立地。
加えて、九州大学が近くにあり、平日の昼間でも学生で常に満席です。
ちなみにこの日も少し並びました。
福岡県内でも数少ないお好み焼きの有名店。
さらに福岡ではあ...
ラーメン 野菜たっぷり！ 満足の一杯！ 井手ちゃんぽん
もともとは佐賀県に本店を置くちゃんぽんの有名店です。
福岡県内でもその人気は高く、実際、来店した日は祝日でしたが、15時過ぎにも関わらず、席は満席状態。
オーソドックスで不動の人気の「ちゃんぽん」と、そのちゃ...
ラーメン ラーメン替え玉10円！！「博多 三氣」
福岡出張ということで、お昼はとんこつラーメン「三氣」へ。「三氣」とは、やる気・元気・負けん気とのこと。
塩とんこつラーメン500円を注文。高菜と紅ショウガをトッピングし、頂きました。
麺の硬さ...