和食

寿司やですよね~ 大阪「與兵衛鮨匠」

晩はお高めのお店ですが、お昼はまだ手が届きます。 女性客が大半でなかなかの人気がある感じでした。 目の前で板さんが握ってくれますので、回転すしで慣れていると不思議に思ってしまいます。 店名:...
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お野菜が美味しい! 京都市「葱屋平吉 ゆるり屋」

名物豚とろろ鍋があまりにも美味しそうで、京都に遊びに来た友人と食べに行きました。 「葱屋」言う名に恥じず、いろんな料理に葱がふんだんに使われています。 お野菜をたくさん扱っており、おばんざい、京野菜を使った料理がどれもすごく美味...
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紅葉の白川郷でランチ 岐阜県「基太の庄」

紅葉のシーズンになんとかいってみたかった「白川郷」。 中学校の修学旅行以来です。 全く記憶にないので、本当に行ったのかどうか・・ということで、大人の遠足日帰りで(ちょっときつかったです)。 しかし、紅葉がとてもきれいで...
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サクサクの衣とアサリの味噌汁 「天ぷら 大吉」

難波こめじるしにある天ぷら屋さん「大吉」にいきました。 こちらは支店で、堺市の魚市場にある本店が有名なお店です。 ここの天ぷらは安いし、美味い! 衣が脂っこくなく、脂っこい食べ物が苦手な僕でもパクパク食...
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ローカルな雰囲気満載 「泊魚市場仲買人直売センター内食堂」

前回、沖縄に来た時に食べることができなかった「鮪目玉丼、スープ付 \500」を今度こそは、食べようとやってきました。 前回来た時もそうでしたが地元の方がたくさん来ています。 「泊 いゆまち 泊魚市場仲買人...
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牧志公設市場近くの大衆食堂 沖縄「ミルク食堂」

夜の国際通りの賑やかさに少し疲れて、今日は、ひたすら賑やかな通りを避けて、避けて、歩いて・・ ようやく見つけたのが、「ミルク食堂」!!なんとなく、決定!! 何か懐かしい、昔ながらの食堂。 お客さまも店員さん...
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天下の台所、大阪の上方鰻 「本家 柴藤」

八代将軍 吉宗が愛した鰻の老舗「本家 柴藤」に行ってきました。 淀屋橋と北浜の間にありますが、創業300年というだけあり、ビジネス街の中でひときわ目立つ外観です。 小さなビルですが全体が一つの店舗で、5階まであります。 2~4...
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「ホタルイカ三種盛り」と「白えび唐揚げ」 日本海庄や

念願の本場獲れたてのホタルイカを堪能しました。 醤油漬け・黒作り・赤作りの三種盛りで¥880。 一番人気はノーマルな醤油漬けで、小ぶりだけど、プチプチな歯ごたえが堪らなく、いくらでも日本酒のアテになる感じで、美味。 黒...
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南国の魚見学と満腹コース 沖縄「まぐろ食堂」

いゆまちの市場内の鮮魚屋さんは、どこから包丁や砥石を仕入れて使っているのかなと、 疑問に思い、市場内で鮮魚屋さんと話をし、そのあと、すぐ裏の「まぐろ食堂」に行ってきました。 やっぱり「まぐろ」でしょうと思い、暖簾をくぐって店内へ...
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獲れたて魚をすぐ調理!新潟県岩船港「漁師食堂」

日替わり定食 税込630円 ボリュームあり。 この日の焼き魚は、メバル。一品で、鯵の南蛮漬け。
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