滋賀県

懐石

長浜名物 焼鯖そうめん滋賀「翼果楼 YOKARO」

雨にも負けず風にも負けず新型コロナウイルスにも負けず長浜(滋賀)に行ってきました。全然知らなかったのですが黒壁スクエアというガラス細工が有名な観光地だったんですねぇ。 それにしても遠い…。思ったより遠くて着いたのは正午前。到着後すぐ...
うどん・そば

寒くなってきました、ツルツルっと! 滋賀「うどん屋 がんばりな」

寒くなってきました。いかがお過ごしですか?  カレーうどんはいかが?
うどん・そば

ルール無用の寺田まつり最終日☆さ~て食べますか! 滋賀「お好みハウス 寺田」

今回は野菜たっぷりオムソバと致しましょう。毎度毎度、つい具を入れ過ぎて、包みきれずに卵からはみだしてしまいます。お味はシャキシャキ、もぐもぐ、中々のものに仕上がりました。
パン

ルール無用の寺田まつり第3弾☆まず一杯! 滋賀「プレミアムモルツ注ぎ方修了者のいる店 ダイナー寺田」

今日は身も心もくたびれ過ぎて、逆に気分がよろしい! こんな時は、プレモル!プレモル!
和食

ルール無用の寺田まつり第2弾☆ある晩のひととき 滋賀「おばんざい 寺田」

立派なお大根を手に入れたので時間をかけて煮てあげましょう。 純米吟醸らしいですが貴重な代物でもないので熱燗でいただきましょう。
ダイニング・カフェ

ルール無用の寺田まつり第1弾☆ある日の午後 滋賀「純喫茶 寺田」

「フルーツ・オ・レ」ファンの私はびっくり!果汁70%でしかもチチヤス!
お土産・お取り寄せ

ある休日の夜 滋賀「哀愁酒場 寺ニャン」

たまには、感傷に浸るのも良し。 コマさんジョッキに合わせる肴は天ぷら蕎麦の蕎麦抜き豆腐入りと、半券。 半券を見ながら、今日の一日を振り返ってみる。 BGMはsampleばっかの棚からマイルスデイビスをチョイ...
スイーツ

甲賀で伊賀を食らう 滋賀「菓子処 菓子長」

毬まんじゅうの由来は、甲賀のくノ一(女忍者)の作った団子を徳川家康に差し出した所・・・・とあります。しっとり生地の中にしっとりこしあん。
スイーツ

出先の一息 「ドライブ・イン「terada(寺田)」」

滋賀には、鈴鹿スカイラインや奥琵琶湖、セコイヤ並木など、素敵な道がたくさんあります。途中、安曇川を通りましたが、ここではアドベリーと言うのが押しだそう。 洋饅頭とブッセを戴き、車内で。
中華

ある日の夕げ 滋賀県「寺田飯店」

柳宗理は熱が伝わるのかおいしく感じます。 一般的飲み物でも良いんですが、ここはレッドアイといきましょう。 トマトジュースはあまり入れすぎると、重たくなってしまいお腹が膨らんでしまいます。 2~3割程度にしておきましょう。
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