福井県

甲殻類アレルギー・・・やっぱり生エビだけや！　福井「越前がに専門店　越前蟹の坊」

蟹って産地で呼び名が変わるのは有名な話ですが、福井県では「越前ガニ」と呼ばれています。いわゆる松葉ガニ・ズワイガニと同じです。私はここ数年、甲殻類アレルギーっぽい（検査は受けてません）です。生のエビを食べると首・喉周辺が痛痒くなり...

和食海鮮・寿司

大本山永平寺御用達　福井「団助のごまどうふ」

白ごまどうふ、黒ごまどうふ、吉祥ごまどうふの三種を贈答品として頂いたので味わってみました。

お土産・お取り寄せ

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