全国的に通販をしているので既に有名だとは思いますが、バカ売れするのがうなずけるおいしさです。柔らかいスポンジの中に濃厚なチーズが入っているので、チーズ好きにはたまらないと思います。
何回か食べたことがあるのですが、最近ようやく「ドゥーブル」が【ダブル】、つまりベイクドクリームチーズとレアチーズが２層になっているということを意味していると知りました。
最近では北海道物産展などでも割と簡単に手に入れることができますが、数年前は数週間待ちというのも当たり前という感じでした。それもそのはず、食べてみるとフワフワのレアチーズの層で軽やかな舌触りのあと、濃厚でしっとりしたベイクドクリームチーズが口の中でとろけながら拡がる感じは本当にたまりません。
ただ取り寄せると冷凍で届くので解凍して食べるのですが、待ちきれずちょっと硬い状態で食べてしまうというアクシデントを起こしやすいので注意が必要です。十分に解凍させてから堪能してください。
店名：小樽洋菓子舗 ルタオ （お店のWEBサイト）
投稿者：総務部J
