2011-12

和食

道の駅のレストラン「森のまど」愛媛名物じゃこカツを食す

愛媛県にあります道の駅日吉夢産地のレストラン「森のまど」でランチをしました。 愛媛県の有名な食べ物の一つとして”じゃこ天”があります。それをカツに見立てて食べられているのが”じゃこカツ”。 今回はそのじゃこカ...
うどん・そば

うどん・そば「匠」の冬の暖かい和食ランチ ~一食で2度美味しい~

我が社で【うどん】と言えば、会社前の『のもと』さんですが、少し足を延ばせば(5分程度) 小さなおかみさんに、大きな料理人の親子で営む うどん屋『匠』があります。 もちもち感があって美味しい?が売りですが、その中で、これから訪れる冬に一度...
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