台湾

エスニック

雑多な雰囲気のエスニック料理店 大阪「味庵茶房 アジアンサボウ」

友人に「ココナッツ団子」が美味しいと教えてもらいやってきました。ここのお店は中国茶やタピオカドリンクも人気らしくテイクアウトもやっています。 店内の内装やテーブル、ソファーの作りは現地の物でしょうか?日本のクオリティーではなく「東南...
中華・中国料理

台湾人のシェフによる本格台湾料理の石鍋がうまい! 大阪「紅爐餐廳(ホンルーサンテン)」

心斎橋の雑居ビルが立ち並ぶ繁華街にある紅爐餐廳(ホンルーサンテン)。雑居ビルの奥まったところに台湾っぽい看板が目に入ります。 すべての席に鍋が備え付けてあります。石頭火鍋というのがこの店の名物でテレビなどでも...
ラーメン

行列のできる「台湾ラーメン 徹」

私の住んでいる近くのラーメン屋さん。 最近オープンしたので食べに行きました。 夜の8時頃行くと行列が出来ていて話しを聞くと人気店が引っ越ししてきたとの事。 やっと入って注文したのが台湾ラーメンとチャーハン ぴりっと辛...
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