• 本来の用途以外に使用しないでください。
• 数字の低い荒い砥石から数字の高い細かい砥石へ移行する際は、手や刃についた泥などをよく洗い流してからご使用ください。
  荒い粒子が残っていると刃に傷がつく原因になります。
• お湯に浸けるまたはかけたりはしないでください。
• 不安定な場所での開封や使用、保管は避けてください。
• 砥石は「割れ物」です。落としたりぶつけたりしないでください。
• 製品に変形や破損などがある場合は使用をやめてください。
• 砥石の製法上、部分的に変色する場合があります。品質に影響はありませんのでそのままご使用いただけます。
• 研いでいる時に出る研ぎカス（砥泥）は、適度に残しながら砥石表面が乾かないよう少量の水をかけながら研いでください。
• 砥石を使用後または砥石表面が凹んできた場合は、エビ印面直し砥石で修正してください。砥石表面の小傷、目詰まりの解消にもご使用いただけます。
• セラミック製の刃物は通常の砥石では研ぐ事ができません。セラミック製の刃物を研ぐ際はエビ印ダイヤモンドセレクションをご利用ください。
• 製法上、砥石表面に細かい線状の筋や部分的に変色や色ムラがでる場合があります。
  これらは品質に影響はありませんのでそのままご使用いただけます。
  【該当する商品】
  エビ印スタンダードセレクション：○○○○、○○○○　←該当品番
  エビ印ハイエンドセレクション：全種
• 長時間、水に浸けたままにしないでください。砥石表面が軟化し、耐久性が低下します。
  【該当する商品】
  エビ印スタンダードセレクション：○○○○、○○○○　←該当品番
  エビ印ハイエンドセレクション：全種