その他 スチームボート マレーシア「客家飯店 Hakka Restaurant」
マレーシア クアラルンプールで美味しい鍋料理を見つけました。場所はブキッ·ビンタン地区 クアラルンプール パビリオン近くにあります。普段は出張先で一人飯なのでいつも結構苦労します。今回たまたま社内で同行者と行ってみることにしました。オーダ...
鍋
その他 
和食 「くぼた」で初めての大人のすっぽん料理
友人との会話の中である話題があがった。
「すっぽんを食べた事があるか？」
初心者からすると、すっぽんは「生臭い」「高級料理」「精力増強」とのイメージが強く、なかなか食べるまでには勇気がいる分野であった。
しかし、こ...
うどん・そば 冬の北海道は鍋料理が美味い！ 北海道「ぽんぽこ亭 狸小路３丁目店」
北海道出張でいつも泊まるホテルは、狸小路と呼ばれる商店街に隣接し日中から夜半まで大勢の人で賑わっています。
その中にはお客さんもあって、お昼前後に訪問する時は決まって行くお店が『ぽんぽこ亭』です。
今回、ランチメニューから選...
和食 ノスタルジーな外観と賑やかな笑い声が興味をそそる鍋屋さん 梅田「暁 神山店」
外観が昭和の歯医者の様な、雀荘のような雰囲気でずっと気になっていたお店です。
たまたま友人と前を通ると、いつもは賑やかな声が聞こえてきて美味しい香りがしていましたが、この日は静かだったので覗いてみるとガラガラ。
...
うどん・そば きしめんの味噌煮込みで名古屋満喫
前から食べたい名古屋名物がありました。
『きしめん』です。
すぐに食べれそうですが、何故か食べたことがなく、この間食べてきました。
携帯で調べ、街中で数分で行ける所をチョイスしていったのですが、きしめん専門の販売店であり、...
うどん・そば 本格台湾料理の石鍋がうまい！ 大阪「紅爐餐廳（ホンルーサンテン）」
心斎橋の雑居ビルが立ち並ぶ繁華街にある紅爐餐廳（ホンルーサンテン）。
雑居ビルの奥まったところに台湾っぽい看板が目に入ります。
すべての席に鍋が備え付けてあります。
石頭火鍋というのがこの店の名物でテレビな...
和食 お野菜が美味しい！ 京都市「葱屋平吉 ゆるり屋」
名物豚とろろ鍋があまりにも美味しそうで、京都に遊びに来た友人と食べに行きました。
「葱屋」言う名に恥じず、いろんな料理に葱がふんだんに使われています。
お野菜をたくさん扱っており、おばんざい、京野菜を使った料理がどれもすごく美味...
和食 「酒亭じゅらく」 晩酌と女性に人気のあったか鍋
東京出張、今日もちょっと疲れました。さて、この疲れをどこで癒そうかと考えながら歩いていると、こんな看板を発見！！
そして時計を見ると18：50。間に合う。ということで、「酒亭じゅらく」へ入店。
...
和食 ヘルシー豆乳鍋の豚しゃぶしゃぶ「土筆んぼう 千日前店」
最近いろいろな鍋が登場しますが、食べた鍋で一番おいしかったのがこの「豆乳しゃぶしゃぶ」です。
豆乳が苦手な方でも大丈夫なくらいのほんのりした香りがただよい、豚肉が豆乳でまろやかになり、軟らかく優しい味を堪能出来ます。
し...
和食 下町・浅草で200余年の歴史を誇る「駒形どぜう」江戸っ子の粋を味わえる老舗
さすが、歴史ある名店だけに、お店の前には常に人がいます。
200年の歴史はすごい！
履物を預けると、こんな札をもらえます。
でかい・・ なくすことのできない下足札です。
まずは、日本酒。こ...