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海鮮

懐石

甲殻アレルギー・・・やっぱり生エビだけや! 福井「越前がに専門店 越前 蟹の坊」

蟹って産地で呼び名が変わるのは有名な話ですが、福井県では「越前ガニ」と呼ばれています。いわゆる松葉ガニ・ズワイガニと同じです。 私はここ数年、甲殻アレルギーっぽい(検査は受けてません)です。生のエビを食べると首・喉周辺が痛痒くなり大...
和食

素朴な定食屋、鳥取県琴浦町の「海」

大衆店のお昼はランチです。 ご年配の方が大半のお店でほぼ席が満席で人気がある感じでした。 すべてが山陰で獲れたての魚介類で仕上がっています。 お味噌汁は見えないですが、エビが入っていてエビ味噌汁です...
和食

山陰の魚介がうまい!! 岡山県「海陽亭」

飾りっ気がすくないですが、味はバッチリです。 こんな大きな有頭エビフライが2匹ですよ。 順次出てくるのでどうしてもメインは時間差で出てきます。 食べるところの目の前のいけすでイカと魚が泳いでいました。 こ...

TVでも放映された海鮮料理店  埼玉県「海鮮亭 高橋」

さいたま市は大宮市場の食堂に行ってきました。 鮮魚や青果市場の敷地内に事務所棟があり、その1F部分に数件の飲食店が並んでいます。 どの店もボリューム感のあるメニューが売りの様ですが、海鮮料理で一際目を引いた「海鮮亭 高橋」さ...
和食

これぞ海鮮どんぶり 島根県「鯛や」

山陰の海の幸をふんだんに入れたゴージャスなランチです。 晩はお高めのお店ですが、お昼はまだ手が届きます。 なので女性客が大半でした。 都会でこの価格で提供するのは難しいでしょうね~この味で。...
和食

ひらめ亭だけど アナゴの幟がいっぱい! 愛知県「ひらめ亭」

知多半島の玄関口、武豊町に行ってきました。 お昼一のアポイントがあったので、近場でランチと思い営業車を転がしていたのですが、なかなか見つからず困っていたら、目に飛び込んできた『アナゴ料理』の幟がいっぱいのお店。 店の名前を確...
スイーツ

おしゃれな和食で、お誕生日会。

20年以上の付き合いのある先輩夫婦、友人夫婦と久しぶりの食事会。 それぞれ誕生日が近いので、まとめてお誕生日会ということで「モード和食総本店 笹次」さんへ。 店内は、非常に落ち着いた雰囲気で、カウンター席もいい感じなんで...

不揃いな具材でも、味は最高!! まかない丼 北海道「海老膳」

あまり魚介類の生は得意では無い私も、北海道と東北の日本海側に行くと自分でオーダーして食べたくなるほど、やはり北の魚介類は美味しいです。 道内でも安くて美味しい所はたくさんあっても、そう簡単に足を運べるものではありません。 先日、...
和食

新鮮な魚料理が楽しめる「海鮮食家福一丸」

車で走っているとお魚の乗った大きな看板を発見! ちょうどお腹も減っていたので思わず立ち寄りました。 メニューを見ると魚を使った定食がたくさんありました。 ランチメニューは1000円前後が中心で、ボリュームもかなりあります。...
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