ベトナム料理

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ベトナム出張中の食事のすべて

ベトナムに出張に行ってきたのですが、その食事のすべてをお見せします! まずは機内食から。いきなり出発が1時間遅れるというプチトラブルに遭いつつ選んだ機内食はケイジャンチキン デミグラスソース。ケイジャンとデミグラスソースって...
ベトナム料理

初ベトナム vol.2 ホーチミン「SH garden」

ベトナム料理第二弾!こちらもHoa Tucに負けず劣らずおいしいベトナム料理レストラン。同じくメニューには日本語が書いているので助かります。 一日の疲れを癒すべく、まずはジャスミンティーで一息。上司と同僚は「333」(バーバ...
ベトナム料理

初ベトナム vol.1 ホーチミン「Hoa Tuc ホアトゥック」

初めての海外出張でベトナムに行ってまいりました。 パクチーが嫌いなのにベトナムなんて、 食べられるモノないんじゃないかと心配していましたが、まったくの杞憂でした。 街中のレストランで出される料理はかなりおいしかったです! (あまりキレイ...
その他

オバマ元大統領も食べたブンチャー ベトナム「Bún Chả Hương Liên」

ハノイのランチ。 既にベトナム人のスタッフが、レンタカーのドライバーさんと相談してくれていました。それがここです。 『Bún Chả Hương Liên』なんて読んでいいのかわかりません。 なんと、あの元大統領...
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