創作料理

その他

ロッジの様なお店とオヤジの燻製料理 住之江「燻製工房 このがみ」

偶然見つけた燻製のお店です。 住之江区浜口では珍しい雰囲気のお店だったのとギネスビールがあるという事で入ってみました。 中に入るとまだ夕方だったので、ご近所さんらしき家族連れが一組のみでした。 どうも、オーナーのおじさんが...
和食

木のぬくもりを感じるお店「えいち」

今日は課の忘年会で、岸里駅近くにある居酒屋「えいち」に行ってきました。 こぎれいでこじんまりしたお店で、なかなかの穴場です。 店名について、下の名前が"えいち"(英一?栄一?)さんだとか、ミドルネームが"H"なんだとか、議論...
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