懐石 長浜名物 焼鯖そうめん滋賀「翼果楼 YOKARO」
雨にも負けず風にも負けず新型コロナウイルスにも負けず長浜（滋賀）に行ってきました。全然知らなかったのですが黒壁スクエアというガラス細工が有名な観光地だったんですねぇ。
それにしても遠い…。思ったより遠くて着いたのは正午前。到着後すぐ...
懐石
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懐石 甲殻アレルギー・・・やっぱり生エビだけや！ 福井「越前がに専門店 越前 蟹の坊」
蟹って産地で呼び名が変わるのは有名な話ですが、福井県では「越前ガニ」と呼ばれています。いわゆる松葉ガニ・ズワイガニと同じです。
私はここ数年、甲殻アレルギーっぽい（検査は受けてません）です。生のエビを食べると首・喉周辺が痛痒くなり大...
和食 「くぼた」で初めての大人のすっぽん料理
友人との会話の中である話題があがった。
「すっぽんを食べた事があるか？」
初心者からすると、すっぽんは「生臭い」「高級料理」「精力増強」とのイメージが強く、なかなか食べるまでには勇気がいる分野であった。
しかし、こ...
和食 総本山金剛峯寺 御用達 高野山料理「花菱」
午前中に、真田幸村ゆかりの地をぶらぶらし、昼から高野山をめぐるための腹ごしらえと思い入ったのが、「高野山料理 花菱」。
事前に予約していたのと、ちょっとお昼時を外したためなのか、すぐに席に案内していただけました。
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うどん・そば 大きなハリボテ看板はナニワのセンス 大阪「ずぼらや」
超有名なフグ料理のお店。
立体的看板が目立ちますね～。
大阪に住んでいても行ったことある人はたくさんいないと思います。
それはなんでかっていうと”高い”からです。
安いフグ料理屋さんは...
和食 ひらめ亭だけど アナゴの幟がいっぱい！ 愛知県「ひらめ亭」
知多半島の玄関口、武豊町に行ってきました。
お昼一のアポイントがあったので、近場でランチと思い営業車を転がしていたのですが、なかなか見つからず困っていたら、目に飛び込んできた『アナゴ料理』の幟がいっぱいのお店。
店の名前を確...
スイーツ おしゃれな和食で、お誕生日会。
20年以上の付き合いのある先輩夫婦、友人夫婦と久しぶりの食事会。
それぞれ誕生日が近いので、まとめてお誕生日会ということで「モード和食総本店 笹次」さんへ。
店内は、非常に落ち着いた雰囲気で、カウンター席もいい感じなんで...
うどん・そば きしめんの味噌煮込みで名古屋満喫
前から食べたい名古屋名物がありました。
『きしめん』です。
すぐに食べれそうですが、何故か食べたことがなく、この間食べてきました。
携帯で調べ、街中で数分で行ける所をチョイスしていったのですが、きしめん専門の販売店であり、...
和食 ホテルの夕食→全11品 三重「PREMIER RESORT 夕雅 伊勢志摩」
｢ゆこゆこ｣というチラシを見て予約したホテルが素晴らしくて、１泊２食付きで￥9,800でした。
海が見えるオーシャンビューの洋室が綺麗で広く、夕陽が見える露天風呂も良かったです。
大広間のレストランで食べる夕食は全部で１１品。
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うどん・そば 彩り豊かな小町弁当 住吉「かごの屋」
家の近所にあるので行ってみました。
メニューは全て和食で結構高めの価格設定ですが、店内はゆったりと広く清潔感もあり、家族連れやお年寄りにはぴったり。
私は色どりが綺麗で、いろんな種類が食べれる｢小町弁当｣を注文。
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