懐石

懐石

長浜名物 焼鯖そうめん滋賀「翼果楼 YOKARO」

雨にも負けず風にも負けず新型コロナウイルスにも負けず長浜(滋賀)に行ってきました。全然知らなかったのですが黒壁スクエアというガラス細工が有名な観光地だったんですねぇ。 それにしても遠い…。思ったより遠くて着いたのは正午前。到着後すぐ...
懐石

甲殻アレルギー・・・やっぱり生エビだけや! 福井「越前がに専門店 越前 蟹の坊」

蟹って産地で呼び名が変わるのは有名な話ですが、福井県では「越前ガニ」と呼ばれています。いわゆる松葉ガニ・ズワイガニと同じです。 私はここ数年、甲殻アレルギーっぽい(検査は受けてません)です。生のエビを食べると首・喉周辺が痛痒くなり大...
和食

「くぼた」で初めての大人のすっぽん料理

福岡市中央区にあるすっぽん料理・割烹の「くぼた」で初めての大人のすっぽん料理を堪能しました。生臭いイメージがありましたが、全然臭みは無く、美味しく頂けました。
和食

総本山金剛峯寺 御用達 高野山料理「花菱」

高野山に行ったら高野山料理 花菱で精進料理を食べてみましょう
うどん・そば

大きなハリボテ看板はナニワのセンス 大阪「ずぼらや」

大阪では誰でも知ってる超有名なフグ料理のお店「づぼらや」。通天閣をおひざ元でふぐづくしを堪能。
和食

ひらめ亭だけど アナゴの幟がいっぱい! 愛知県「ひらめ亭」

旬の海の幸が味わえる「ひらめ亭」。サラリーマンがランチにかける平均価格を大きく上回る絶品「アナゴ丼」を堪能!!
スイーツ

おしゃれな和食で、お誕生日会。

オシャレな空間で味わえる「モード和食総本店 笹次」。懐かい友人達と美しく盛られた料理を堪能。
うどん・そば

きしめんの味噌煮込みで名古屋満喫

時間を追うごとに味噌出汁がきしめんに染み込んでいく美味しさ!!名古屋「宮きしめん 伊兵衛」で熱々鍋焼きうどんを堪能!!
和食

ホテルの夕食→全11品 三重「PREMIER RESORT 夕雅 伊勢志摩」

懐石料理とオーシャンビューに夕陽が見える露天風呂。 三重で誰もが羨む豪華なひとときを満喫。
うどん・そば

彩り豊かな小町弁当 住吉「かごの屋」

たまにはご近所でちょっと贅沢。彩り豊かで食事を楽しめる小町弁当を堪能。
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