このお店、店舗のつくりといい、味といい、いわゆる”高級中華”の部類。

ラーメンが美味しい！ってことで、エビ入り塩ラーメンを注文。このエビの量はかなり多いです。6尾も入っていますから。

味は中華街で食べる薄口なんだけど、麺はしっかりしている。

毎日食べても飽きない味とはこういうことなんだと思います。

店名：中国料理長寿 原町店
場所：福島県南相馬市原町区橋本町1-28(Googleマップ)
投稿者：営業員Ｊ

今日の夜は出張先の愛知県刈谷市にて食事をしました。
愛知県には出張によく来るのですが、刈谷市で宿泊するのは初めてでした。
刈谷市の宿泊先の周辺で夕飯をどこで食べるかブラブラしていたら、JR刈谷駅の近くに立派な店構えの中華料理店を見つけました。

店員さんにお薦めは何か尋ねると、小籠包とのことでしたので、注文しました。
メニューに小籠包の食べ方が記載されていたので、その通りに食べてみることに。

食べ方は
レンゲに小籠包を乗せる⇒皮を少し破る⇒小籠包の肉汁を吸う⇒食べる
となっていました。

小籠包の皮を破ると、中から肉汁が溢れ出してきて、味わいもジューシーでした。

店員さんが自信をもってお薦めするのも頷けるおいしさです。

50周年のイベントなのか、肉まんを一個サービスで頂きました。

店内は落ち着いた雰囲気で、時間を気にせずゆっくりと食事ができました。2階にも団体客向けの部屋もあるみたいなので、忘年会、歓送迎会等のイベントにはいいかもしれません。

店名：香楽 本店
場所：愛知県刈谷市（Googleマップ）
投稿者：営業員 P

「壱番亭」といえば、中津では老舗の中華料理店として名が知られています。

今回は大分県なのだが、長崎ちゃんぽん定食をチョイス。

麺の硬さを＜やわめん＞と＜かためん＞が選択できるのだが、＜やわめん＞がオススメらしいので選択。

そして、この＜やわめん＞の選択が非常に良かった！
具のシャキシャキ感と絶妙にマッチしていて旨い！

餃子もパリッとしているので、このちゃんぽんとの対比が楽しい。

面白いのが、「ちゃんぽんの味が薄い方」と書いた謎の調味料がありました。
今回は未使用ですが、次回はかけてみたいと思います。

場所：大分県宇佐市
店名：壱番亭
投稿者：営業員 H